Buradasın
Merkez Bankası gıda maliyet endeksi nasıl hesaplanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Merkez Bankası'nın gıda maliyet endeksi, bir yemeği oluşturan temel girdilerin fiyatlarının ağırlıklı ortalaması şeklinde hesaplanır 13.
Hesaplama adımları şunlardır:
- Tarif Seçimi: İnternette en çok ziyaret edilen tarif sitelerinden popüler bir yemek tarifi seçilir 13.
- Malzeme Maliyeti: Tarifteki malzemelerin gramajları ve piyasa fiyatları dikkate alınarak her bir malzemenin birim maliyeti hesaplanır 13.
- Toplam Maliyet: Tüm ürünlerin birim maliyetleri toplanarak yemeğin toplam gıda girdi maliyeti belirlenir 13.
- Payların Hesaplanması: Girdi grubu için toplam maliyet içerisindeki paylar hesaplanır (örneğin, kuru fasulye maliyetinin toplam maliyete oranı) 13.
- Endeks Oluşturma: Hesaplanan paylar, ilgili kalemlerin fiyatlarının ağırlıklı ortalaması olarak gıda maliyet endeksi olarak elde edilir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: