Hayvalı leblebinin özelliği, Çorum'da bulunması ve odun ateşinde leblebi kavurmasıyla tanınan tarihi bir leblebici olmasıdır. Leblebi genel olarak yüksek lif, protein, mineral ve vitamin içeriği ile sindirim sisteminden bağışıklık sistemine kadar birçok işlevi destekler. Leblebinin bazı faydaları: Sindirimi destekler. Tokluk hissi sağlar. Kan şekeri seviyesini dengeler. Kalp sağlığını korur. Enerji verir ve metabolizmayı hızlandırır.