BRC Gıda Güvenliği Standardı, İngiliz perakendeci gıda tedarikçileri ve satıcıları için tasarlanmış bir sertifikasyon standardıdır. Bu standart, gıda üretim, işleme ve paketleme sektöründeki operasyonel kontrolleri yönetmek için bir çerçeve sunar ve altı temel kriteri içerir: 1. Üst Yönetim Taahhüdü ve Sürekli İyileştirme. 2. Gıda Güvenliği Planı (HACCP). 3. Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi. 4. Üretim Yeri. 5. Ürün Kontrolü. 6. Eğitimli Personel. BRC sertifikasyonu, gıda ürünlerinin güvenliği, bütünlüğü, yasallığı ve kalitesini garanti eder ve dünya genelinde yaygın olarak kabul edilir.