Zargana balığının yenmemesi gereken bazı nedenler şunlardır: 1. Civa İçeriği: Zargana balığı, besin zincirinde biriken cıva nedeniyle yüksek miktarda cıva içerebilir. 2. Alerjik Reaksiyonlar: Bazı bireyler balıklara karşı alerjik reaksiyon gösterebilir ve zargana balığı tüketimi bu alerjiyi tetikleyebilir. 3. Parazit Riski: Deniz ürünleri, parazitler açısından risk taşıyabilir ve zargana balığı da bu riski barındırabilir. 4. Aşırı Tüketim: Her besin maddesinde olduğu gibi aşırı tüketim, vücutta dengesizliğe sebep olabilir.