Skala çeşitleri genel olarak şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Puanlama Skalaları: Kalite farklılıklarını ve derecelerini belirlemek için kullanılır. 2. Kategori Skalaları: İki yönlü (bipolar) ve tek yönlü (unipolar) olarak ikiye ayrılır, tek bir özelliğin yoğunluğunu derecelendirir. 3. Grafik Skalalar: Duyusal özelliklerin yoğunluklarını tek bir çizgi üzerinde "yok" tan "çok kuvvetli" ye doğru artan şekilde ifade eder. 4. Hedonik Skalalar: Panelistlerin tercih ve beğenme/beğenmeme durumlarını değerlendirir, genellikle tüketici testlerinde kullanılır. Ayrıca, diğer skala türleri arasında nominal, ordinal, aralık ve oran skalaları da bulunur.