Şıllık kelimesi farklı anlamlara gelebilir: Tatlı: Şanlıurfa yöresine özgü bir şerbetli tatlıdır. Kelime kökeni: Rusça "sluga" (hizmetkâr, uşak) sözcüğünden alıntıdır. Argo anlam: Aşırı ve bayağı biçimde süslenip boyanmış kadın. Şıllık tatlısının isminin kökeni, ıslak (yaş) sözcüğünün Kürtçedeki karşılığı olan "Şil (Şıl)" kelimesinden türemiştir. Şıllık kelimesinin argo anlamı, halk arasında yaygın olarak kullanılan bir terim olup, çeşitli bölgelerde farklı anlamlar taşıyabilir.