Puding, farklı kültürlerde çeşitli anlamlar taşır ve farklı şeyleri temsil eder: Türkiye'de: Puding, genellikle sütlaç ve muhallebi gibi tatlılarla ilişkilendirilir ve geleneksel bayram kutlamalarında sıkça yer alır. Afrika'da: Sahra altı bölgesindeki ülkelerde puding, genellikle mısır unu, süt ve şekerle yapılır ve özel günlerde çocuklara ikram edilir. Japonya'da: Mochi puding, glutinous pirinç ile hazırlanır ve tatlı soslarla sunulur. Genel olarak: Puding, tarih boyunca birçok kültürde önemli bir tatlı olarak şekil almış ve geçmişten gelen gelenekleri, normları ve gastronomik çeşitliliği temsil etmiştir.