Dulce de leche (süt karameli), çeşitli şekillerde kullanılan bir tatlı sosdur. Başlıca kullanım alanları: Tatlılar: Kek, bisküvi, dondurma ve cheesecake gibi tatlıların yapımında dolgu veya sos olarak kullanılır. Kahvaltı: Gözleme ve tostla yenir, pancake ve kreplerin üzerinde sürülür. Diğer: Kahve ve soğuk içecekleri tatlandırmak için de kullanılabilir. Ayrıca, dulce de leche bazı Latin Amerika ülkelerinde sandviç ezmesi olarak da tüketilir.