Yemek tabağı çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Servis Tabağı: Sofrada temel tabak olarak kullanılır, dekoratif bir görünüm sağlar. 2. Yemek Tabağı: Ana yemeklerin servis edildiği, genellikle 19-25 cm çapında olan tabaktır. 3. Tatlı Tabağı: Meyve, pasta veya tatlıların sunumu için tasarlanmış, daha küçük boyutlu tabaklardır. 4. Çorba Tabağı veya Kasesi: Sulu yemekler ve çorbalar için kullanılan, çukur yapıya sahip tabaklardır. 5. Salata Tabağı: Daha geniş ve düz tabaklardır, salataların estetik ve düzenli bir şekilde sunulmasını sağlar. 6. Meze Tabakları: Küçük ve zarif tasarımıyla dikkat çeken, aperatiflerin veya mezelerin servis edilmesi için idealdir.