Biçerdöver, ekinleri biçen, harmanlayan ve taneleri saplarından ayıran bir tarım makinesidir. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Kesme: Biçerdöverin ön kısmındaki kesici başlık, ekinleri keser. 2. Besleme: Kesilen ekinler, helezonlar ve konveyörler yardımıyla biçerdöverin içine beslenir ve harmanlama bölümüne taşınır. 3. Harmanlama: Tambur ve konkasör tarafından dövülerek taneler saplardan ayrılır. 4. Eleme ve Ayrıştırma: Serbest kalan taneler, eleme sistemi ile saman ve diğer artık maddelerden ayrılır. 5. Temizleme: Fanlar ve aspiratörler kullanılarak taneler daha da temizlenir, hafif artıkları ve tozları üfleyerek ayırır. 6. Depolama: Temizlenen taneler, biçerdöverin içinde bulunan tahıl deposuna taşınır. 7. Boşaltma: Depo dolduğunda, boşaltma helezonu veya borusu yardımıyla tahıllar, nakliye araçlarına aktarılır. Biçerdöverler, tarım işlemlerini büyük ölçüde hızlandırarak hasat verimliliğini artırır ve insan gücü ihtiyacını azaltır.