Halk bilimi (folklor), bir ülkede veya bölgede yaşayan halkın kültür ürünlerini, sözlü edebiyatını, geleneklerini, törelerini, inançlarını, mutfağını, müziğini, oyunlarını, halk hekimliğini inceleyerek bunların birbirleriyle ilişkilerini belirten, kaynak, evrim, yayılım, değişim, etkileşim gibi sorunları çözmeye çalışan bilim dalıdır. Terim, İngilizce "folk" (halk) ve "lore" (bilim, bilgi) sözcüklerinden türetilmiştir.