Isı alışverişi, sıcaklıkları farklı iki madde arasında, daha sıcak olan maddeden daha soğuk olana doğru enerji aktarımı ile gerçekleşir. Püf noktaları: 1. Tek şart: Isı alışverişi için cisimlerin ilk sıcaklıklarının farklı olması gerekir. 2. Isının akış yönü: Her zaman sıcak maddeden soğuk maddeye doğrudur. 3. Son sıcaklık: Isı alışverişi, maddelerin sıcaklıkları eşitlenene kadar devam eder ve son sıcaklık, iki sıcaklığın ortalaması olur. 4. Örnek deney: Sıcak bir süt bardağını soğuk su dolu bir kaba koymak, sütün soğumasına ve suyun ısınmasına neden olur.