9. sınıf "Temel Yiyecek Üretimi" dersinde yer alan bazı modüller şunlardır: Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık. Sebze Garnitürleri. Patates Garnitürleri. Yumurta Pişirme. Basit Tatlılar. Meyve Tatlıları. Ayrıca, "Besin Grupları" gibi diğer konular da işlenebilir. Modül içerikleri ve sayıları, eğitim kurumuna göre değişiklik gösterebilir.
Yiyecek içecek üretim aşamaları, genel olarak şu şekilde sıralanabilir: 1. Üretim Planlaması. 2. Ham Madde Hazırlama ve Depolama. 3. Hazırlık. 4. Pişirme. 5. Karıştırma (Blending). 6. Isıl İşlemler. 7. Paketleme. Ayrıca, içecek üretiminde berraklaştırma, filtreleme, pastörizasyon, karbonatlaşma gibi özel süreçler de bulunmaktadır.
{"izi70":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fyiyecek-uretimi-9-sinif-kac-saat-2032407549%3Flr%3D213%26ncrnd%3D6928","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9552910601756335124","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756335189674145-13739819956321795983-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-229-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"izi71":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"izi72":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"9. sınıf \"Temel Yiyecek Üretimi ve Servis Atölyesi\" dersi, **haftalık 7 ders saati** sürmektedir [```2```](https://kitap.eba.gov.tr/panel/dosyalar/upload/0/0/P_0_18_04_2020_0_36_15_304.pdf).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kitap.eba.gov.tr/panel/dosyalar/upload/0/0/P_0_18_04_2020_0_36_15_304.pdf","title":"Temel Yiyecek Üretimi ve Servisi Atölye 9","shownUrl":"https://kitap.eba.gov.tr/panel/dosyalar/upload/0/0/P_0_18_04_2020_0_36_15_304.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.planindir.com/uploads/topics/16133087793736.pdf","title":"Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi","shownUrl":"https://www.planindir.com/uploads/topics/16133087793736.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://sinifdefterim.com/yeni-yillik-planlar-1212-temel-yiyecek-uretimi","title":"2024 - 2025 Yılı TEMEL YİYECEK ÜRETİMİ","shownUrl":"https://sinifdefterim.com/yeni-yillik-planlar-1212-temel-yiyecek-uretimi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sezgingunduz.com/FileUpload/op3521/File/dal__ders__modul_secimi_zumre_toplantisi.pdf","title":"(Microsoft Word - Dal, Ders, Mod\\374L Se\\347İmi Z\\374Mre...)","shownUrl":"https://www.sezgingunduz.com/FileUpload/op3521/File/dal__ders__modul_secimi_zumre_toplantisi.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.unirehberi.com/9-sinif-dersleri-ve-saatleri/","title":"9. Sınıf Dersleri ve Saatleri (2024-2025) » ÜniRehberi","shownUrl":"https://www.unirehberi.com/9-sinif-dersleri-ve-saatleri/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yiyecek üretimi 9 sınıf kaç saat?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/lise","text":"Lise"},{"href":"/yacevap/t/derssaatleri","text":"DersSaatleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Yiyecek+%C3%BCretimi+9+s%C4%B1n%C4%B1f+ka%C3%A7+saat%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9552910601756335124","reqid":"1756335189674145-13739819956321795983-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-229-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756335189674145-13739819956321795983-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-229-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"izi73":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yiyecekhizmetleri.blogspot.com/2021/09/temel-yiyecek-uretimi-dersi-tum.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kitap.eba.gov.tr/panel/dosyalar/upload/0/0/P_0_18_04_2020_0_36_15_304.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ogrenciyiz.net/temel-yiyecek-uretimi-dersi-modulleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meslekciyiz.com/yiyecek-icecek-hizmetleri-megep-modulleri/2253-temel-yiyecek-uretimi-dersi-megep-modulleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://maol.meb.gov.tr/web/mem/alanlar/yiyecek/dbf/temel_yiyecek_uretimi.pdf?size=16&stub=1"],"header":"9. sınıf temel yiyecek üretimi hangi modüller var?","teaser":"9. sınıf \"Temel Yiyecek Üretimi\" dersinde yer alan bazı modüller şunlardır: Sebzeleri Pişirmeye Hazırlık. Sebze Garnitürleri. Patates Garnitürleri. Yumurta Pişirme. Basit Tatlılar. Meyve Tatlıları. Ayrıca, \"Besin Grupları\" gibi diğer konular da işlenebilir. Modül içerikleri ve sayıları, eğitim kurumuna göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/9-sinif-temel-yiyecek-uretimi-hangi-moduller-var-3711527927","tags":[{"href":"/yacevap/t/egitim","text":"Eğitim"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/dersprogrami","text":"DersProgramı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/185155?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ataaofsoru.com/yiyecek-icecek-hizmetleri-yonetimi-dersi-2-unite-ozeti-1303?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://jochamp.com/tr/beverage-manufacturing-process/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://webdosya.csb.gov.tr/db/sanayihavarehberi/icerikler/15_gida-urunler--ve-icecek-uret-m--20200103075114.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.food396.com/beverage-production-techniques/379618?size=16&stub=1"],"header":"Yiyecek içecek üretim aşamaları nelerdir?","teaser":"Yiyecek içecek üretim aşamaları, genel olarak şu şekilde sıralanabilir: 1. Üretim Planlaması. 2. Ham Madde Hazırlama ve Depolama. 3. Hazırlık. 4. Pişirme. 5. Karıştırma (Blending). 6. Isıl İşlemler. 7. Paketleme. Ayrıca, içecek üretiminde berraklaştırma, filtreleme, pastörizasyon, karbonatlaşma gibi özel süreçler de bulunmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yiyecek-icecek-uretim-asamalari-nelerdir-3759291508","tags":[{"href":"/yacevap/t/gidauretimi","text":"GıdaÜretimi"},{"href":"/yacevap/t/isletmeyonetimi","text":"İşletmeYönetimi"}],"imageThumbProps":{"alt":"A bustling Turkish kitchen with chefs in white aprons chopping fresh vegetables, a delivery of crates filled with produce, shelves stocked with spices and dry goods, and steaming pots on stoves, all under warm golden light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-yGYIVxrad47MgDqBsQtn/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"izi74":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"izi75":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"izi7w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}
