Buradasın
Vitaminlerin özellikleri nelerdir organik?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Vitaminlerin organik özellikleri:
- Kimyasal Yapı: Vitaminler, çok çeşitli kimyasal yapılara sahiptir 4.
- Küçük Miktarlarda Etki: Küçük miktarlarda dahi enzim fonksiyonlarını tetikler ve homeostazı (vücut içi denge) korur 4.
- Enerji Kaynağı Olmama: Vitaminler, enerji kaynağı olarak düşünülmez; az miktarda enerji içerirler 1.
- Koenzim veya Kofaktör: Çoğu vitamin, koenzim veya kofaktör formunda rol alır 4.
- Çözünürlük: Yağda çözünen (A, D, E, K) ve suda çözünen (B grubu ve C) olmak üzere iki gruba ayrılır 45.
- Besinlerle Temin: İnsan hücreleri çoğu vitamini sentezleyemez, bu nedenle temel kaynak çeşitlendirilmiş beslenmedir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: