Tozlaşma ve döllenme, bitkilerin üreme sürecinde gerçekleşen iki önemli olaydır 12.

Tozlaşma, erkek organda oluşan ve olgunlaşan polenlerin, böcekler, kuşlar, rüzgar, su gibi faktörlerle dişi organın tepecik kısmına taşınması sürecidir 12.

Döllenme ise, dişicik tepesine gelen polenlerin içindeki erkek üreme hücrelerinden birinin, dişicik borusunun içinde yumurtalığa doğru polen tüpünü oluşturması ve bu tüp içinden geçen diğer sperm çekirdeğinin yumurta çekirdeği ile birleşmesidir 12. Bu birleşme sonucu döllenmiş yumurta hücresine zigot denir 1.