Ekzokrin bezler, salgılarını özel bir kanal aracılığıyla ya da doğrudan vücut dışına veren bezlerdir. Başlıca ekzokrin bezler şunlardır: - Tükürük bezleri: Yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan enzimler içeren tükürük salgılar. - Ter ve yağ bezleri: Derideki bu bezler, vücut sıcaklığının düzenlenmesine yardımcı olur. - Meme bezleri: Süt üretir. - Karaciğer: Sindirim için gerekli olan safrayı üretir. Ekzokrin bezler, salgı ürünlerine göre seröz, mukoza veya karışık tiplere ayrılabilir.