Hal sistemi, sebze ve meyve ticaretinin kayıt altına alınması ve denetiminin sağlanması amacıyla Ticaret Bakanlığı tarafından geliştirilen Hal Kayıt Sistemi (HKS) üzerinden çalışır. HKS'nin çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Bildirim: Üreticiler, tüccarlar ve diğer meslek mensupları, ticaret yaptıkları ürünleri HKS'ye bildirmek zorundadır. 2. Veri Toplama ve İzleme: Sistem, bildirilen ürünlerin cinsine, miktarına, fiyatına, alıcı ve satıcısına ilişkin bilgileri elektronik ortamda toplar ve izler. 3. Ortak Bilgi Paylaşımı: Toptancı halleri arasında ortak bir bilgi paylaşım platformu oluşturulur ve tüm taraflar bu verilere erişebilir. 4. Kayıt Altına Alma: Meslek mensupları sisteme kaydedilir ve ticari faaliyetleri takip edilir. 5. Tüketici Bilgilendirmesi: Tüketiciler, künye bilgileri sayesinde ürünlerin nereden ve kimler tarafından üretildiğini öğrenebilir.