Buradasın
Su karabiber deneyinde karabiber neden parmağa yapışmaz?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Su karabiber deneyinde karabiberin parmağa yapışmamasının nedeni, suyun yüzey gerilimi ve sabunun (bulaşık deterjanı) bu gerilim üzerindeki etkisidir 134.
- Yüzey gerilimi: Su molekülleri arasında kohezyon kuvveti nedeniyle su yüzeyinde bir gerilim oluşur 15. Bu gerilim, karabiber tanelerinin su yüzeyinde kalmasını sağlar 1.
- Sabunun etkisi: Sabun, su moleküllerinin birbirine tutunma kuvvetini azaltır 134. Sabunlu parmağın suya değdirilmesiyle yüzey gerilimi bozulur ve karabiber taneleri hızla parmağın dokunduğu noktadan uzaklaşır 134.
Eğer parmağınızda sabun yoksa, yüzey gerilimi çok az bozulur ve karabiberde belirgin bir dağılma olmaz 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: