Küp şekerin suda çözünmesi, moleküler düzeyde bir çözünme süreci olarak gerçekleşir. Bu süreçte: 1. Su molekülleri, şeker moleküllerinin arasına girer ve onları çekip ayırır. 2. Şeker molekülleri ile su molekülleri arasında hidrojen bağı kurulur. 3. Böylece, şeker molekülleri suda dağılır ve homojen bir karışım oluşur.