• Buradasın

    Soğan neden gözlerimizi yaşartır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğan kesildiğinde gözlerimizin yaşarmasının nedeni, soğan hücrelerinin içerdiği kükürtlü bileşiklerin enzimlerle reaksiyona girmesidir 12.
    Bu reaksiyon sonucunda uçucu bir kimyasal madde açığa çıkar ve bu madde gözyaşımızla temas ettiğinde yakıcı bir asit oluşturur 12. Gözümüzün saydam tabakası bu kimyasal madde tarafından uyarılır ve göz, yabancı maddeleri temizlemek için gözyaşı salgılamaya başlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. services.tubitak.gov.tr
        1
      2. bbc.com
        2
      3. optikgazete.com
        3
      4. aydinlik.com.tr
        4
      5. gzt.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğan doğrarken göz yanmaması için ne yapmalı?

    Soğan doğrarken göz yanmasını önlemek için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Deniz gözlüğü kullanmak: Gözlerin hava ile temasını keserek yanmayı önler. 2. Soğanı buzdolabında bekletmek: Soğanı soyduktan sonra 10 dakikalığına buzdolabında tutmak, göz yaşartıcı enzimlerin azalmasına yardımcı olur. 3. Ekmek yemek: Ağza bir parça ekmek alıp tutmak, soğanın göz yaşartıcı enzimlerini emer. 4. Mum yakmak: Kesme tahtasının yakınına mum koymak, soğanın göz yaşartıcı kokusunu emer. 5. Sakız çiğnemek: Tükürük üretimi artırarak gözlere ulaşan buhar miktarını azaltır. Bu yöntemler, göz yanmasını minimize ederek soğan doğrama işlemini daha rahat hale getirir.
    5 kaynak