• Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sinnamik asit, C6H5-CH=CH-COOH formülüne sahip, tarçın kokulu ve organik bir asittir 1.
    Kullanım alanları:
    • İlaç endüstrisi: Yüksek tansiyon ilaçlarının elde edilmesinde kullanılır 1.
    • Gıda endüstrisi: Tatlandırıcı ve aromatik özellikleri nedeniyle gıda maddelerine eklenir, ayrıca şarapların renginin ve tadının oluşmasında etkilidir 12.
    • Kozmetik endüstrisi: Güneş koruyucu kremler, losyonlar ve nemlendiricilerde güneş ışınlarına karşı koruma sağlamak için kullanılır 2.
    • Tarım endüstrisi: Bitki büyümesini teşvik etmek ve bitki hastalıklarına karşı koruma sağlamak için kullanılır 2.
    Doğal kaynakları: En çok tarçın kabuğu, benzoik reçineler ve bazı çiçeklerde bulunur 2.
    Vegan bir bileşiktir, çünkü doğal olarak bitkilerden elde edilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi organik asit ne işe yarar?

    Bazı organik asitlerin işlevleri: Formik asit: Karıncalarda ve bazı tırtıl çeşitlerinde serbest halde bulunur. Laktik asit: Sütte laktik asit fermantasyonunda önemli rol oynar. Propiyonik asit: Hayvanların rumenlerinde karbonhidrat fermentasyonu aşamasında oluşur. Bütirik asit: Tereyağı asidi olarak bilinir, parfüm yapımında ve aroma maddesi olarak kullanılır. Sitrik asit: Gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Malik asit: Vişne, şeftali, kayısı ve kızılcık meyvelerinin asididir. Asetik asit: Sirke asidi olarak bilinir, birçok meyve ve bitkilerin sularında bulunur. Askorbik asit: C vitamini olarak bilinir, taze meyve ve sebzelerde bulunur. Organik asitlerin çoğu, bulundukları gıdalara aroma, tat, renk ve parlaklık kazandırarak kalite ve stabiliteyi artırır.