Sindirilen besinlerin emilimi, ince bağırsak duvarındaki küçük tüy benzeri yapılar olan villuslar sayesinde gerçekleşir. Emilim süreci şu şekilde gerçekleşir: 1. İnce Bağırsakta Emilim: Sindirilmiş besin maddeleri, ince bağırsak duvarından emilerek kan dolaşımına geçer. 2. Kan Dolaşımı: Kan, basit şekerleri, amino asitleri, yağ asitlerini, gliserolü, bazı vitaminleri ve tuzları karaciğere taşır. 3. Dağılım: Karaciğer, besinleri depolar, işler ve vücudun diğer bölgelerine iletir. Besinlerin emilimi, sindirim sisteminin düzgün çalışması için kritik öneme sahiptir.