• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Siklomaltotrioz ve siklodekstrinler nedir?

    • Kimya
    • Biyokimya
    • GıdaEndüstrisi
    • İlaçEndüstrisi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Siklomaltotrioz ve siklodekstrinler farklı bileşiklerdir:
    1. Siklomaltotrioz: Bu terim, belgelerde rastlanmayan bir bileşiktir.
    2. Siklodekstrinler: Bunlar, glukotransferaz enzimi tarafından nişastanın parçalanması sonucunda oluşan siklik oligosakkaritlerdir 13.
      • Yapı: Altı, yedi veya sekiz glikoz ünitesinin α-(1,4) glukozidik bağlarla birleşmesiyle halka şeklinde oluşurlar 13.
      • Kullanım Alanları: Gıda, ilaç, ilaç dağıtımı ve kimya endüstrilerinin yanı sıra tarım ve çevre mühendisliğinde kullanılırlar 3.
      • Özellikleri: Hidrofobik bir iç boşluk ve hidrofilik bir dış yüzeye sahiptirler 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kimya.balikesir.edu.tr
        1
      2. terim.ahmetcadirci.com
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. yumpu.com
        4
      5. turkchem.net
        5

    • Glukotransferaz enzimi nasıl çalışır?

    • İlaç dağıtımında siklodeksrinlerin rolü nedir?

    • Gıda endüstrisinde siklodekstrinler nasıl kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Siklodekstrin ne işe yarar?

    Siklodekstrin çeşitli endüstriyel alanlarda kullanılan bir polysaccharid türüdür ve başlıca şu işlevlere sahiptir: 1. İlaç Endüstrisi: Siklodekstrinler, hidrofobik ilaçların çözünürlüğünü ve stabilitesini artırarak, bu ilaçların daha etkili bir şekilde kullanılmasına olanak tanır. 2. Gıda Endüstrisi: Gıda bileşenlerinin raf ömrünü uzatmak, istenmeyen tat ve kokuları maskelemek, aroma ve vitaminlerin stabilizasyonunu sağlamak için kullanılırlar. 3. Diğer Alanlar: Siklodekstrinler, parfümlerin salınımı, alkol tozu üretimi, kromatografi ve çevre mühendisliği gibi alanlarda da çeşitli uygulamalara sahiptir.
    • Kimya
    • Endüstri
    • İlaç
    • Gıda
    • Uygulamalar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kbe00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fsiklomaltotrioz-ve-siklodekstrinler-nedir-1025473494%3Flr%3D213%26ncrnd%3D84816","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1356968671756329792","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756329865037614-8568499158699012850-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-196-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kbe01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kbe02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Siklomaltotrioz** ve **siklodekstrinler** farklı bileşiklerdir:\n\n1. **Siklomaltotrioz**: Bu terim, belgelerde rastlanmayan bir bileşiktir.\n\n2. **Siklodekstrinler**: Bunlar, **glukotransferaz enzimi** tarafından nişastanın parçalanması sonucunda oluşan **siklik oligosakkaritler**dir [```1```](https://kimya.balikesir.edu.tr/ArsSem/dosyalar/202010105015_G.pdf)[```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Siklodekstrin). \n - **Yapı**: Altı, yedi veya sekiz glikoz ünitesinin α-(1,4) glukozidik bağlarla birleşmesiyle halka şeklinde oluşurlar [```1```](https://kimya.balikesir.edu.tr/ArsSem/dosyalar/202010105015_G.pdf)[```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Siklodekstrin).\n - **Kullanım Alanları**: Gıda, ilaç, ilaç dağıtımı ve kimya endüstrilerinin yanı sıra tarım ve çevre mühendisliğinde kullanılırlar [```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Siklodekstrin).\n - **Özellikleri**: Hidrofobik bir iç boşluk ve hidrofilik bir dış yüzeye sahiptirler [```1```](https://kimya.balikesir.edu.tr/ArsSem/dosyalar/202010105015_G.pdf)[```5```](https://turkchem.net/ozel-yeteneklere-sahip-molekuller.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kimya.balikesir.edu.tr/ArsSem/dosyalar/202010105015_G.pdf","title":"PowerPoint Sunusu","shownUrl":"https://kimya.balikesir.edu.tr/ArsSem/dosyalar/202010105015_G.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://terim.ahmetcadirci.com/gida/siklodekstrin.html","title":"Siklodekstrin Ne Demek - Gıda Terimler Sözlüğü","shownUrl":"https://terim.ahmetcadirci.com/gida/siklodekstrin.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Siklodekstrin","title":"Siklodekstrin - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Siklodekstrin","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yumpu.com/tr/document/view/56650371/inovatif-kimya-dergisi-say-6/12","title":"Oysa Siklodekstrinle, Kom | İnovatif Kimya Dergisi Sayı 6","shownUrl":"https://www.yumpu.com/tr/document/view/56650371/inovatif-kimya-dergisi-say-6/12","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://turkchem.net/ozel-yeteneklere-sahip-molekuller.html","title":"ÖZEL YETENEKLERE SAHİP MOLEKÜLLER - Turkchem","shownUrl":"https://turkchem.net/ozel-yeteneklere-sahip-molekuller.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Siklomaltotrioz ve siklodekstrinler nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/biyokimya","text":"Biyokimya"},{"href":"/yacevap/t/gidaendustrisi","text":"GıdaEndüstrisi"},{"href":"/yacevap/t/ilacendustrisi","text":"İlaçEndüstrisi"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Glukotransferaz enzimi nasıl çalışır?","url":"/search?text=Glukotransferaz+enzimi+nas%C4%B1l+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"İlaç dağıtımında siklodeksrinlerin rolü nedir?","url":"/search?text=Siklodekstrinlerin+ila%C3%A7+da%C4%9F%C4%B1t%C4%B1m%C4%B1ndaki+rol%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Gıda endüstrisinde siklodekstrinler nasıl kullanılır?","url":"/search?text=G%C4%B1da+end%C3%BCstrisinde+siklodekstrinlerin+kullan%C4%B1m%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Siklomaltotrioz+ve+siklodekstrinler+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1356968671756329792","reqid":"1756329865037614-8568499158699012850-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-196-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756329865037614-8568499158699012850-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-196-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kbe03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://en.wikipedia.org/wiki/Cyclodextrin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergipark.org.tr/en/download/article-file/78439?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://9lib.net/article/siklodekstrinlerin-kullan%C4%B1m-alanlar%C4%B1-balikes%C4%A1r-%C3%BCn%C4%A1vers%C4%A1tes%C4%A1-b%C4%A1l%C4%A1mler%C4%A1-enst%C4%A1t%C3%BCs%C3%BC-k%C4%A1my.z1d3690v?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkchem.net/ozel-yeteneklere-sahip-molekuller.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.science44.com/supramolecular-chemistry-of-cyclodextrins/3527085?size=16&stub=1"],"header":"Siklodekstrin ne işe yarar?","teaser":"Siklodekstrin çeşitli endüstriyel alanlarda kullanılan bir polysaccharid türüdür ve başlıca şu işlevlere sahiptir: 1. İlaç Endüstrisi: Siklodekstrinler, hidrofobik ilaçların çözünürlüğünü ve stabilitesini artırarak, bu ilaçların daha etkili bir şekilde kullanılmasına olanak tanır. 2. Gıda Endüstrisi: Gıda bileşenlerinin raf ömrünü uzatmak, istenmeyen tat ve kokuları maskelemek, aroma ve vitaminlerin stabilizasyonunu sağlamak için kullanılırlar. 3. Diğer Alanlar: Siklodekstrinler, parfümlerin salınımı, alkol tozu üretimi, kromatografi ve çevre mühendisliği gibi alanlarda da çeşitli uygulamalara sahiptir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/siklodekstrin-ne-ise-yarar-893709302","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/endustri","text":"Endüstri"},{"href":"/yacevap/t/ilac","text":"İlaç"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uygulamalar","text":"Uygulamalar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kbe04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kbe05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kbe0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}