Buradasın
Şeker analizinde hangi yöntem kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şeker analizinde üç ana yöntem kullanılır:
- Volumetrik Yöntem: Konsantrasyonu bilinen bir çözeltinin, miktarı bulunacak madde ile tamamen reaksiyona giren hacminin ölçülmesine dayanır 14.
- Gravimetrik Yöntem: Hacim yerine reaktifin kütlesinin ölçülmesini içerir 1.
- Enstrümantal Yöntemler: Şekerlerin renkli bileşiklere enzimatik dönüşümü gibi enstrümantal teknikleri kullanır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: