Portakal, en iyi kumlu, kumlu-tınlı, tınlı ve killi-tınlı yapıya sahip, iyi drene olan topraklarda yetişir. İdeal portakal yetiştiriciliği yapılacak toprak, aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır: Kil içeriği %10-40 arasında olmalıdır. Kırmızı, sarı, kahverengi veya kahverengi, kil veya taban taşı ya da killi katman içermemelidir. Derinliği 1 metre olmalıdır. pH derecesi 6 ile 6,5 arasında olmalıdır. Ayrıca, portakal ağaçları yüzlek köklü olduklarından, emici köklerin %85-90'ı toprağın 0-90 cm derinliğinde yer alır.