Domates ve patlıcan, botanik açıdan meyve olmalarına rağmen mutfakta sebze olarak kabul edilirler. Bunun nedeni, meyve ve sebzelerin sınıflandırılmasının iki farklı yaklaşıma dayanmasıdır: 1. Botanik sınıflandırma: Meyveler, tohum taşıyan ve bitkinin çiçeğinden gelişen yapılar olarak tanımlanır. 2. Mutfak sınıflandırması: Gıdaların lezzet ve kullanım şekline göre yapılır.