Serum ozmolalitesinin yüksek olması (hiperozmolarite), dehidratasyon, diyabet gibi durumları işaret edebilir. Yüksek serum ozmolalitesinin bazı sonuçları: Beyin hücreleri büzülür, bu da konfüzyon, nöbet ve koma gibi belirtilere yol açabilir. Yoğun bakım hastalarında, sıvı tedavisinin planlanmasını zorlaştırır. Osmolalite yüksek olduğunda bir sağlık uzmanına danışılması önerilir. Normal serum ozmolaritesi 275-295 mOsm/L aralığındadır. Osmolalite testi, böbrek fonksiyonlarının, sıvı-elektrolit ve asit-baz bozukluklarının değerlendirilmesinde kullanılır.