Organik ve inorganik tortullar arasındaki fark, oluşum süreçlerinde yatmaktadır.
Organik tortullar, canlı organizmaların kalıntıları birikip tortu ile sıkıştığında oluşur . Bu tür tortullara örnek olarak kömür, kireçtaşı ve tebeşir verilebilir .
İnorganik tortullar ise, mekanik ayrışma ve erozyon gibi doğrudan canlı organizmaları içermeyen süreçlerle oluşur . Bu tortullar, suyun buharlaşması sonucu minerallerin çökelmesiyle de meydana gelebilir . İnorganik tortullara örnek olarak kumtaşı, çakıl taşı ve tuz yatakları gösterilebilir .