Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü aşağıdaki görevleri yerine getirir: 1. Eğitim ve öğretim çalışmaları: Meslekî ve teknik eğitim ve öğretim veren okul ve kurumların yönetimine ve öğrencilerinin eğitim ve öğretimine yönelik çalışmalar yapar. 2. Program ve materyal hazırlığı: Eğitim öğretim programlarını, ders kitaplarını ve eğitim araç-gereçlerini hazırlar veya hazırlatır ve Talim ve Terbiye Kuruluna sunar. 3. İstihdam ilişkisi: Eğitim-istihdam ilişkisini güçlendirecek politika ve stratejilerin geliştirilmesi için gerekli çalışmaları yapar. 4. Çırak ve usta eğitimi: 3308 sayılı Meslekî Eğitim Kanununa göre aday çırak, çırak, kalfa ve ustaların genel ve meslekî eğitimlerini sağlar. 5. Diğer görevler: Bakan tarafından verilen diğer görevleri yerine getirir.