Kondrosit kıkırdak dokusunun yapısını oluşturan ve kollajen üretiminden sorumlu olan hücrelerdir. İşe yararları: - Kulak kepçesi, burun, soluk borusu gibi organlara esneklik ve sağlamlık kazandırırlar. - Eklemlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olurlar. - Kıkırdak dokusunun yıkımını yavaşlatarak yaşlanmaya bağlı eklem sorunlarını önlerler. - Enflamasyonu azaltarak ağrı ve şişliği hafifletirler.