Evaporatör ve kondenser, soğutma sistemlerinde kullanılan iki farklı ısı değiştiricidir ve birbirlerine zıt işlemleri gerçekleştirirler. Evaporatör: - Sıvı haldeki soğutucu akışkanın girdiği ilk noktadır. - Bu sıvının sıcaklık kazanarak buharlaşmasını sağlar. - Buharlaşma sırasında soğutucu akışkanın molekülleri gaz haline geçer ve buharlaştırıcı soğutucunun yoğunluğu azalır. Kondenser: - Evaporatörde buharlaşarak gaz haline gelen soğutucu akışkanın tekrar sıvı hale dönüştürüldüğü bölümdür. - Genellikle bir fan yardımıyla soğutucu akışkanın sıcaklığını alarak soğutur ve yoğunlaştırır. - Sıvı haldeki soğutucu akışkanın tekrar kullanılmak üzere toplanmasını sağlar.