Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
HPS (Hidroksipropil Nişasta) ve HPMC (Hidroksipropil Metil Selüloz) arasındaki farklar şunlardır:
- Kimyasal Yapı: HPS, doğal nişastanın hidroksipropil grupları ile modifiye edilmesiyle elde edilirken, HPMC selülozun hidroksipropil ve metil grupları ile modifiye edilmesiyle elde edilir 12.
- Özellikler: HPS, nispeten düşük viskoziteye sahip, termal olarak geri dönüşümlü ve geniş bir sıcaklık ve pH aralığında stabildir 1. HPMC ise yüksek viskoziteye sahip, ince, esnek filmler oluşturabilir ve aynı zamanda geniş bir sıcaklık ve pH seviyesinde stabildir 1.
- Uygulamalar: HPS, gıda ürünlerinde koyulaştırıcı ve stabilizatör, farmasötiklerde bağlayıcı ve parçalayıcı, inşaat malzemelerinde ise kalınlaştırıcı ve bağlayıcı olarak kullanılır 12. HPMC ise gıda ürünlerinde, farmasötiklerde, kişisel bakım ürünlerinde ve inşaat malzemelerinde çeşitli uygulamalarda kullanılır 1.
Bu farklılıklar, her iki bileşiğin de farklı endüstriyel alanlarda farklı işlevler görmesini sağlar.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: