Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çorbalar, içerdikleri sebzeler, et parçaları, baharatlar veya tanelerin eşit şekilde dağılmaması nedeniyle heterojen olarak kabul edilir 14. Örneğin, mercimek çorbası blender ile tamamen pürüzsüz hale getirilirse homojen olabilirken, tarhana çorbası içindeki taneler iyi karışmadığında heterojendir 4.
Ancak, tamamen blenderdan geçirilmiş kremalı çorbalar dahi, mikroskobik seviyede farklı parçacıklar içerdiği için heterojen karışım olarak değerlendirilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: