Gravimetri, bir maddenin miktarını, o maddenin veya onu içeren belirli bir bileşiğin ya da ona eşdeğer miktardaki başka bir maddenin ağırlığını belirleyerek tayin eden bir analiz yöntemidir. Ayrıca, gravimetri yer gravite alanının ölçülmesi ve modellenmesi anlamına da gelir. Gravimetri, farklı alanlarda çeşitli ölçümler için kullanılır: Kimya: Kimyasal analizi yapılacak maddeyi doğrudan veya güç çözünen bir bileşiği şeklinde tartma esasına dayanan nicel analiz yöntemi. Jeodezi: Yer'in çekim ve merkezkaç kuvvetlerinin toplamından oluşan gravite alanının ölçülmesi. Fizik ve metroloji: Maden, petrol, doğalgaz ve jeotermal aramalarında, deniz seviyesi değişimlerinin izlenmesinde, tektonik yapıların belirlenmesinde ve kabuk-manto modellemesinde kullanılır.