Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gliseraldehit ve gliserin, biyolojide farklı bileşiklerdir:
- Gliseraldehit: Gliserinin oksitlenmesi sonucu oluşan, indirgeyici özelliğe sahip bir bileşiktir 14. Gliserin, gliseraldehit ve dihidroksiaseton karışımına dönüşür 1.
- Gliserin: Üç karbonlu bir şeker alkolüdür ve renksiz, tatlı, viskoz bir sıvıdır 23. Su ve alkolde çözünür, ancak yağda çözünmez 3. Gliserin, nemlendirici, kayganlaştırıcı ve tatlandırıcı olarak birçok alanda kullanılır 35.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: