7. sınıf fen bilimleri dersinde madde ve ısı konusu, maddelerin tanecikli yapısını ve ısı ile etkileşimlerini kapsar. Madde, doğada katı, sıvı ve gaz olmak üzere üç halde bulunur ve tüm maddeler taneciklerden oluşur. Isı, bir maddeyi oluşturan taneciklerin sahip oldukları hareket enerjilerinin toplamıdır. Isı alan bir maddenin tanecikleri hareket enerjilerini artırır ve hızlı hareket etmeye başlar. Isı iletkeni olan maddeler, ısıyı iyi ileten, genellikle düzenli ve az boşluklu taneciklere sahip maddelerdir (metaller gibi).