Dişi ve erkek üreme organı olan bitkilere erselik (hermafrodit) bitki denir. Domates, biber, patlıcan gibi sebzeler ile elma, ayva, kiraz, kızılcık, badem, böğürtlen, armut, erik, şeftali, portakal gibi meyve türlerinde erselik çiçekler bulunur. Ayrıca, papatya familyasına sahip olan bitkilerin büyük çoğunluğu da erselik bitki yapısına sahiptir. Bir bitkinin erselik çiçek yapısına sahip olması, kendi kendine tozlanmayı kolaylaştırır.