Köy enstitülerinde üç ana ders grubu vardı: kültür dersleri, teknik dersler ve ziraat dersleri. Kültür dersleri kapsamında şunlar yer alıyordu: - Türkçe, tarih, coğrafya, yurttaşlık bilgisi; - matematik, fizik, kimya; - yabancı dil, el yazısı, resim-iş, beden eğitimi ve ulusal oyunlar; - müzik, ev idaresi ve çocuk bakımı. Teknik dersler ise şunlardı: - demircilik ve nalbantlık, dülgerlik ve marangozluk; - yapıcılık, köy ve el sanatları; - makine ve motor kullanma. Ziraat dersleri ise tarla ziraatı, bahçe ziraatı, sanayi bitkileri ziraatı ve ziraat sanatları gibi konuları içeriyordu.