Elektroforez cihazı, elektrik alanı kullanarak moleküllerin ayrıştırılmasını sağlayan bir laboratuvar cihazıdır. Başlıca işlevleri: Genetik araştırmalar: DNA ve RNA dizilimlerinin ayrıştırılması ve analizi. Protein çalışmaları: Proteinlerin ayrıştırılması ve saflaştırılması. Hastalık tanısı: Genetik bozuklukların ve biyobelirteçlerin tespiti. Akademik ve endüstriyel uygulamalar: Üniversite laboratuvarları ve biyoteknoloji şirketleri için ideal çözümler sunar. Ayrıca, elektroforez cihazları, nükleik asitlerin ve diğer biyomoleküllerin moleküler büyüklüklerine, elektrik yüklerine ve diğer fiziksel özelliklerine göre ayrılmasında da kullanılır.