Yüzey gerilimi, bir sıvının yüzeyinde bulunan moleküllerin içe doğru çekilmesi sonucu oluşan bir kuvvettir. Yüzey gerilimini etkileyen faktörler: - Moleküller arası kuvvetler: Güçlü moleküller arası kuvvetlere sahip sıvılar, yüksek yüzey gerilimine sahiptir. - Sıcaklık: Sıcaklık arttıkça yüzey gerilimi azalır. - Çözünmüş maddeler: Deterjanlar gibi bazı maddeler, sıvının yüzey gerilimini düşürebilir. - Saflık: Saf su, yüksek yüzey gerilimine sahipken, kirlilik içeren suyun yüzey gerilimi düşebilir.