Erselik (hem erkek hem dişi organı bulunan) çiçek türleri şunlardır: 1. Tam çiçek: Çanak yaprak, taç yaprak, erkek ve dişi organı birlikte bulunduran çiçekler. 2. Hermafrodit çiçek: Çanak ya da taç yaprakları bulunmayan, eksik olmasına rağmen çift eşeyli olan çiçekler. Ayrıca, domates, biber, patlıcan gibi sebzeler de erselik çiçek yapısına sahiptir.