CFU (Colony Forming Unit), mikrobiyolojik bir terim olup, bir numunedeki canlı bakteri veya mantar hücrelerinin sayısını tahmin etmek için kullanılır. CFU ölçümleri şu alanlarda önemlidir: - Tıp: İdrar, kan ve yara örneklerinde bakteriyel enfeksiyonları tespit eder, antibiyotik direnç testlerinde kullanılır. - Gıda endüstrisi: Süt, et ve paketlenmiş gıdalardaki bakteriyel kontaminasyonu değerlendirir, probiyotik ürünlerin canlı bakteri içeriğini belirler. - Farmasötik ve biyoteknoloji: İlaç üretiminde steriliteyi sağlar, probiyotik ve aşı geliştirmede kullanılır. - Su ve çevre mikrobiyolojisi: Su kalitesini izler, atık su arıtma tesislerindeki mikrobiyal seviyeleri değerlendirir. CFU ölçümü, seyreltilmiş bir numunenin agar ortamına ekilmesi ve inkübasyon sonrası oluşan kolonilerin sayılmasıyla yapılır.