Buradasın
Basit yağ ve bileşik trigliseritleri ayıran nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Basit yağlar (nötral yağlar) ve bileşik trigliseritler arasındaki temel fark, yapılarındaki bileşenlerde yatmaktadır:
- Basit Yağlar: Bir gliserolün üç yağ asidi ile birleşmesi sonucu oluşurlar 12. Bu yağlar, trigliserit olarak adlandırılır ve yağ asitlerinin üçü de aynı olabileceği gibi farklı da olabilir 1.
- Bileşik Trigliseritler: Yapısında gliserol ve yağ asidi dışında azot, fosfat, glikoz gibi ek bileşenler bulunur 12. Örneğin, fosfolipitler ve glikolipitler, bileşik trigliserit türleridir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: