• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Acetobacter ve Gluconobacter nedir?

    • #Bilim
    • #Mikrobiyoloji
    • #Bakteriler
    • #GıdaEndüstrisi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Acetobacter ve Gluconobacter, asetik asit bakterileri olarak bilinen iki α-Proteobacteria cinsidir 13.
    Özellikleri:
    • Acetobacter: Etil alkolü asetik aside oksitleyen, gram negatif, çubuk şeklinde, aerobik bakterilerdir 23. Bazı türleri, asetik asit ve laktik asidi karbondioksit ve suya dönüştürebilir 2.
    • Gluconobacter: Gram negatif, mutlak aerob, katalaz pozitif, oksidaz negatif bakterilerdir 2. Etanolu asetik aside okside ederler ve sebze, meyve, ekmek mayası, bira, şarap ve sirkede bozulmalara yol açarlar 2.
    Bu bakteriler, gıda ve içecek endüstrisinde önemli bir rol oynar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. brainkart.com
        1
      2. ayvalikciftligi.com
        2
      3. acikders.ankara.edu.tr
        3
      4. avys.omu.edu.tr
        4
      5. foodelphi.com
        5

    • Asetik asit bakterileri nasıl çoğalır?

    • Gıda endüstrisinde asetik asit bakterilerinin önemi nedir?

    • Acetobacter türleri hangi endüstrilerde kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"7ihq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Facetobacter-ve-gluconobacter-nedir-856911432%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21408","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2332603841753304793","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753304797850384-16627393393365590517-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-140-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"7ihq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"7ihq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Acetobacter** ve **Gluconobacter**, **asetik asit bakterileri** olarak bilinen iki **α-Proteobacteria** cinsidir [```1```](https://www.brainkart.com/article/Acetic-acid-bacteria_17258/)[```3```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/196466/mod_resource/content/0/Week%2010%20%28FDE%20328%29.pdf).\n\n**Özellikleri:**\n- **Acetobacter**: Etil alkolü asetik aside oksitleyen, gram negatif, çubuk şeklinde, aerobik bakterilerdir [```2```](https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf)[```3```](https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/196466/mod_resource/content/0/Week%2010%20%28FDE%20328%29.pdf). Bazı türleri, asetik asit ve laktik asidi karbondioksit ve suya dönüştürebilir [```2```](https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf).\n- **Gluconobacter**: Gram negatif, mutlak aerob, katalaz pozitif, oksidaz negatif bakterilerdir [```2```](https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf). Etanolu asetik aside okside ederler ve sebze, meyve, ekmek mayası, bira, şarap ve sirkede bozulmalara yol açarlar [```2```](https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf).\n\nBu bakteriler, gıda ve içecek endüstrisinde önemli bir rol oynar [```1```](https://www.brainkart.com/article/Acetic-acid-bacteria_17258/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.brainkart.com/article/Acetic-acid-bacteria_17258/","title":"Acetic Acid Bacteria","shownUrl":"https://www.brainkart.com/article/Acetic-acid-bacteria_17258/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf","title":"Gıda Mikrobiyolojisi","shownUrl":"https://www.ayvalikciftligi.com/gida-mikrobiyolojisi-2.pdf"},{"sourceId":3,"url":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/196466/mod_resource/content/0/Week%2010%20%28FDE%20328%29.pdf","title":"Slayt 1","shownUrl":"https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/196466/mod_resource/content/0/Week%2010%20%28FDE%20328%29.pdf"},{"sourceId":4,"url":"https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/ozkoci/139112/11.Yararl%C4%B1%20Mikroorganizmalar.pdf","title":"Yararlı Mikroorganizmalar Gıdalarda Birkaç Şekilde...","shownUrl":"https://avys.omu.edu.tr/storage/app/public/ozkoci/139112/11.Yararl%C4%B1%20Mikroorganizmalar.pdf"},{"sourceId":5,"url":"https://www.foodelphi.com/sirke-teknolojisi-dr-halil-tosun/","title":"Sirke Teknolojisi ( Dr. Halil TOSUN ) – Foodelphi.com","shownUrl":"https://www.foodelphi.com/sirke-teknolojisi-dr-halil-tosun/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Acetobacter ve Gluconobacter nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/bilim","text":"#Bilim"},{"href":"/yacevap/t/mikrobiyoloji","text":"#Mikrobiyoloji"},{"href":"/yacevap/t/bakteriler","text":"#Bakteriler"},{"href":"/yacevap/t/gidaendustrisi","text":"#GıdaEndüstrisi"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Asetik asit bakterileri nasıl çoğalır?","url":"/search?text=Asetik+asit+bakterileri+nas%C4%B1l+%C3%A7o%C4%9Fal%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Gıda endüstrisinde asetik asit bakterilerinin önemi nedir?","url":"/search?text=G%C4%B1da+end%C3%BCstrisinde+asetik+asit+bakterilerinin+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Acetobacter türleri hangi endüstrilerde kullanılır?","url":"/search?text=Acetobacter+t%C3%BCrleri+hangi+end%C3%BCstrilerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Acetobacter+ve+Gluconobacter+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2332603841753304793","reqid":"1753304797850384-16627393393365590517-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-140-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753304797850384-16627393393365590517-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-140-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"7ihq3":{"state":{"relatedMaterials":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"7ihq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"7ihq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"7ihqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}