Sofrada görgü kuralları, genel olarak üç ana kategoriye ayrılabilir: 1. Masa Düzeni ve Tabak Yerleştirme: Yemek tabakları masanın ortasına, servis tabaklarının üzerine yerleştirilir. Çorba kasesi, ana yemek tabağının üstüne konur. Tabaklar, eşit aralıklarla ve aynı hizada yerleştirilir. 2. Çatal, Kaşık ve Bıçak Kullanımı: Çatal sol tarafta, kaşık ve bıçak sağ tarafta yer alır. Bıçakların keskin kenarları tabağa doğru bakmalı, kaşıklar ise sap kısmı masaya değecek şekilde yerleştirilir. 3. Davranış Kuralları: Yemek yerken ağız kapalı tutulur ve konuşulmaz. Cep telefonu kullanılmaz. Başkalarının tabağına uzanılmaz veya yemek seçilmez.