Asetik asit çeşitli alanlarda geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir: 1. Gıda Endüstrisi: Koruyucu ve asit düzenleyici olarak kullanılır, salata sosları, turşular ve ketçap gibi ürünlerde yer alır. 2. Kimya Endüstrisi: Vinil asetat, asetik anhidrit, aseton ve diketene gibi bileşiklerin üretiminde hammadde olarak kullanılır. 3. Tekstil Endüstrisi: Boyaların sabitlenmesi ve tekstil ürünlerinin yumuşatılması için kullanılır. 4. İlaç ve Kozmetik Endüstrisi: Cilt bakım ürünlerinde ve saç bakım ürünlerinde pH düzenleyici olarak kullanılır. 5. Temizlik Ürünleri: Ev temizlik ürünlerinde kireç çözücü ve dezenfektan olarak kullanılır. 6. Tarım: Herbisitlerin ve pestisitlerin üretiminde ve toprak düzenleyici olarak kullanılır. 7. Laboratuvar Uygulamaları: Organik kimya laboratuvarlarında çözücü ve reaktif olarak kullanılır.