Zeytin
Akdeniz Meyvesi
Genel bilgiler
Zeytin, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişen, Avrupa zeytini anlamına gelen Olea europaea zeytin ağacının sert çekirdekli bir meyvesidir.
Zeytingiller familyasına aittir ve hem siyah hem de yeşil olarak yaygın bir şekilde tüketilir. Zeytin formu dışında yağı elde edilerek zeytinyağı olarak da tüketilir.
Zeytinin en önemli sağlık faydaları ise kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağlar ve aynı zamanda flavonoid adı verilen antioksidanlar içermesidir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:Olea
İlgili gündem
Dr. Mehmet YARDIMCI yazdı: Barışın, adaletin, erdemin bereketin ve kutsallığın simgesi
yenicaggazetesi.com.trDün
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi zeytin, yalnızca meyvesiyle değil, artık çekirdeğiyle de kazandırıyor. Yıllardır çöpe atılan zeytin çekirdekleri, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere birçok yerde ekonomik değere dönüştürülüyor. Özellikle Portekiz ve İspanya’da zeytin çekirdekleri, alternatif enerji kaynağı olarak enerji santrallerinde kullanılıyor.
gercekgundem.com31 Temmuz
Tarihi M.Ö. 4000 yılına dayanır zeytin ağacının. Hatta, belki daha da eski...
yeniasya.com.tr6 Temmuz
Sabah kahvaltısı sofralarından eksik olmayan birçok farklı lezzet vardır. Zeytin de bu lezzetlerden biridir. Zeytin ağacının meyvesi olarak bilinen zeytin, yaygın olarak Akdeniz ikliminin egemen olduğu noktalarda yetişmektedir. Doğanın sunduğu en şifalı meyvelerden biri olan zeytinin insan sağlığı üzerinde de sayısız ve önemli yararları bulunmaktadır. Peki, tam bir şifa kaynağı olarak ön plana çıkan zeytinin faydaları nelerdir ve zeytin neye iyi gelir?
mynet.com4 Haziran
Zeytin ağacı, Akdeniz ikliminin karakteristik bir simgesi olarak binlerce yıldır insanlık için değerli bir besin kaynağı olmuştur. Hem meyvesi hem de yağı ile sofralarımızın vazgeçilmezi olan zeytin, dünya üzerinde farklı toprak koşullarına uyum sağlamış yüzlerce çeşide sahiptir. Zeytin çeşitleri; zeytinlerin tat, doku, boyut ve yağ içeriği gibi özelliklerinde önemli farklılıklar yaratır. Kaç çeşit sofralık zeytin türü vardır sorusunun cevabı ise bazı faktörler göz önünde bulundurularak cevaplandırılmalıdır.
sabah.com.tr27 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Çeşitleri
Yetiştirme koşulları