Zeytin
Akdeniz Meyvesi
Genel bilgiler
Zeytin, Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişen, Avrupa zeytini anlamına gelen Olea europaea zeytin ağacının sert çekirdekli bir meyvesidir.
Zeytingiller familyasına aittir ve hem siyah hem de yeşil olarak yaygın bir şekilde tüketilir. Zeytin formu dışında yağı elde edilerek zeytinyağı olarak da tüketilir.
Zeytinin en önemli sağlık faydaları ise kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağlar ve aynı zamanda flavonoid adı verilen antioksidanlar içermesidir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:Olea
İlgili gündem
Zeytin, binlerce yıldır hem gıda hem şifa kaynağı hem de yaşam kültürü olarak insanlığın yanında. Prof. Dr. Sertaç Dokuzlu zeytinin tarihini, Türkiye’deki önemini ve yapılması gerekenleri anlattı.
cumhuriyet.com.tr22 Ağustos
Binlerce yıldır zeytin ağaçlarının kök saldığı bu topraklar, adeta birer zeytin cenneti. Ülkemizde görülen farklı iklim kuşakları zeytinlerin her bölgede farklı kendine özgü tat, koku ve dokuya sahip olmasını sağlıyor. Bu sebeple soframıza gelen her zeytin yetiştiği toprağın hikayesini anlatıyor. İşte ülkemizde bulunan zeytin çeşitleri:
gzt.com11 Ağustos
AB tarafından tanınan Aydın Memecik zeytininin özellikleri neler?
t24.com.tr16 Temmuz
Sabah kahvaltısı sofralarından eksik olmayan birçok farklı lezzet vardır. Zeytin de bu lezzetlerden biridir. Zeytin ağacının meyvesi olarak bilinen zeytin, yaygın olarak Akdeniz ikliminin egemen olduğu noktalarda yetişmektedir. Doğanın sunduğu en şifalı meyvelerden biri olan zeytinin insan sağlığı üzerinde de sayısız ve önemli yararları bulunmaktadır. Peki, tam bir şifa kaynağı olarak ön plana çıkan zeytinin faydaları nelerdir ve zeytin neye iyi gelir?
mynet.com4 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Çeşitleri
Yetiştirme koşulları