Biber
Spesifik Patlıcan Cinsi
Genel bilgiler
Patlıcangillerden bir cinstir. Bu cinsin türleri Amerika kıtasına özgüdür. Biber, dünya çapında yetiştirilmekte ve birçok mutfakta kullanılmaktadır.
İlgili gündem
Denizli'nin göz bebeği ve Türkiye'nin coğrafi işaret belgeli üç biber türünden biri olan Kale biberinin hasadı başladı. Ata tohumundan elde edilen ve kendine has aromasıyla yerli ve yabancı turistleri mest eden bu tescilli lezzet, özel yöntemlerle kurutularak Türkiye'nin dört bir yanındaki restoranlara ve sofralara ulaştırılıyor.
yaylahaber.com.tr23 saat önce
Karaköprü Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Ekipleri, biber hasadının başlamasıyla seyyar satıcılarına yönelik denetim gerçekleştirdi.
urfanatik.comDün
Biberin acı mı tatlı mı olduğunu anlamak artık şansa kalmıyor. Sapı, dış yapısı ve aromasıyla biberin karakterini önceden tahmin edebilirsiniz
egetelgraf.comDün
Bu biber Türkiye’de tescilli 3 türden biri. Denizli’nin Kale ilçesinde yetiştirilen biber o kadar çok seviliyor ki, yerli yabancı herkes bu lezzetin peşinde. İşte çok sevilen o biber ve sofralara ulaşması için başlayan mesainin detayları…
karar.com28 Ağustos
Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan zeytinyağlı biber dolması, özellikle yaz aylarında sofraların baş köşesinde yer alıyor. İşte enfes biber dolması tarifi...
cumhuriyet.com.tr26 Ağustos
Sichuan biberi, Çin mutfağının en eşsiz baharatlarından biri. Hem yakıyor hem serinletiyor. Málà etkisiyle ağızda karıncalanma, vücutta terleme ve iştah açıcı bir deneyim sunuyor. Çin kültürü, sağlık ve lezzetin buluşma noktası bu özel baharatla tanışın.
odatv.com25 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri