Patates
Sebzeli Bitki
Genel bilgiler
Patates (Solanum tuberosum), patlıcangiller (Solanaceae) familyasından yumruları yenen otsu bitki türüdür.
Boyu 70–80 cm'ye varan, beyazımsı-pembemsi çiçekler açan, yumruları hariç zehirli köklü bir bitkidir.
Patatesi diğer sebzelerden ayıran en büyük özelliği tohum ile üreme yerine vejetatif üreme yapmasıdır. Yani patates ile geri dönüşüm kullanılarak elde edilmesidir. Örneğin bir patates parçasını toprağın altına koyduğunuzda bu önce kendiliğinden patates bitkisi olur sonra patatesler toprağın altında çoğalır.
Bitkinin toprak altında kalan yumruları «patates» olarak bilinir. Bu yumrular nişasta bakımından zengin olduğundan önemli bir besin maddesidir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:
İlgili gündem
Tokat’ın Artova ilçesinde 3-4 günde tamamlanan patates hasadı üreticiyi memnun etti. Kilosu 12,5 TL’den alıcı bulan lezzetli ve dayanıklı patatesler, cips fabrikaları tarafından adeta kapış kapış alınıyor.
gazetevatan.com29 Eylül
Hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için patates salatası tarifi! İşte püf noktalarıyla birlikte malzemeleri ve yapılışı…
turkgun.com28 Eylül
Yaklaşık dokuz milyon yıl önce, daha sonra Güney Amerika olarak adlandırılacak olan bölgede, And Dağları henüz yükselmekteyken, bitki örtüsü vahşiydi ve insanlar yoktu - ve iki bitki yan yana yaşıyordu.
cumhuriyet.com.tr9 Eylül
Dünyanın en önemli gıda kaynaklarından biri patates ve domates... Yıllardır gizemini koruyan patatesin kökeni sonunda ortaya çıktı. Patates, 9 milyon yıl önce, And Dağlarında antik bir domates bitkisi ile yumrusuz patatese benzeyen bir türün doğal olarak melezleşmesiyle ortaya çıktı. Detaylar haberde...
cnnturk.com9 Eylül
Dünyanın en çok tüketilen gıdalarından biri olan patatesin 9 milyon yıllık şaşırtıcı genetik geçmişi bilim dünyasında heyecan yarattı. Yeni bir araştırmaya göre patates, sanılanın aksine doğrudan bir türden evrilmemiş, vahşi bir domates ve patates benzeri bir bitkinin doğal melezlenmesi sonucu ortaya çıkmış. İşte detaylar...
karar.com30 Ağustos
Cell dergisinde yayımlanan yeni bir araştırma, sofralarımızın vazgeçilmezi patatesin kökenine ışık tuttu. Görünüşe göre, bu nişastalı yumruyu var eden, milyonlarca yıl önce yaşanmış sıra dışı bir “bitki aşkı”
odatv.com1 Ağustos
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Üremesi
Çeşitleri