Sugarcane juice
Genel bilgiler
Şeker kamışı suyu, preslenmiş şeker kamışından elde edilen sıvıdır.
Güneydoğu Asya, Hint Yarımadası, Kuzey Afrika ve Latin Amerika gibi özellikle şeker kamışının ticari olarak yetiştirildiği birçok yerde içecek olarak tüketilmektedir.
Şeker kamışı suyu değirmende şeker kamışı soyulmuş ezme ile elde edilen ve başlıca öncüleri biridir rum.